Salade fraicheur

Préparation : 10-15 mn
Cuisson : 20 mn

Ingrédients pour 4personnes :

- 8 minis courgettes
- 3 grosses tomates

- 3 grosses pomme de terre
- basilic frais
- de la feta  
-2c.a.s d’huile d’olive

-jus de citron

-sel, melange de baies et de poivre

Préparation : 



Lavez bien tout vos legumes,

 epluchez les pommes de terre et laissez les cuire dans de l’eau bouillante.

Coupez les courgettes en roudelles, les tomates en des et les pommes de terre cuites en des.

 Ensuite egouttez bien la feta et coupez les en cubes.

Hachez finement le basilic, salez, poivrez (j’utilise un melange de baie déjà preparee)

ajoutez un peu de jus de citrion et l’huile d’olive a votre convenance.

Melangez le tout et c'est pret!

Et voila une bonne salade facile a preparee !

Bon Appétit!