Fondants au chocolat

Préparation: 20mn
Cuisson: 15mn

pour 8 ramequins

Ingrédients:

200g de chocolat dessert à 70%
150g de beurre
3 œufs+1 jaune
150g de sucre roux très fin

Préparation:

Au bain-marie, faites fondre le chocolat puis lissez en ajoutant le beurre en morceaux.
Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume et soit mousseux.

Incorporez délicatement le chocolat fondu.
Versez dans les ramequins  beurré et enfournez dans un four préchauffé à 200ºC pendant 7 mn.

Quand ils sont cuit, les sortir du four et les laissez tiédir un peu.

Servi avec une crème anglaise à la noix de coco c’est aussi un régal !

Bon Appétit

Comments

[féenoménale]

mmmh qui peut resister à l'appel du chocolat ? pas moi en tout cas.

[lnab]

excellent les recettes a base de chocolat, j'adore!!!
Longue vie a ton blog...
je reviendrai te voir.
Belle journée
Lnab