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Préparation: 20mn
Cuisson: 15mn

pour 8 ramequins


Ingrédients:


200g de chocolat dessert à 70%
150g de beurre
3 œufs+1 jaune
150g de sucre roux très fin

 


cake_animePréparation:


Au bain-marie, faites fondre le chocolat puis lissez en ajoutant le beurre en morceaux.
Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume et soit mousseux.

Incorporez délicatement le chocolat fondu.
Versez dans les ramequins  beurré et enfournez dans un four préchauffé à 200ºC pendant 7 mn.

Quand ils sont cuit, les sortir du four et les laissez tiédir un peu.

 

Servi avec une crème anglaise à la noix de coco c’est aussi un régal !

 


001aBon Appétit 001a


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